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2008年3月16日 (日)

カメノテのみそ汁

ひわさ魚市」では、カメノテのみそ汁が、人数は限定でしたが、無料で振る舞われました。カメノテって何?という方のために、画像です。

Kamenote

▲これがカメノテ、磯でみたことありません?

みそ汁を飲んだ後は、カメノテをばらして食べます。量は少しですが、結構イケます。なんでも、カメノテは、肝臓にいいそうです。

あっ!忘れてました。みそ汁もおいしかったです。ごちそうさまでした。

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02 おすすめの一品」カテゴリの記事

コメント

こいつは食べる習慣が、県南にはありません。
徳島でも北のほうでは食べるようです。
日和佐や由岐は、海部郡内でも、こちらとかなり食文化や獲れる魚が異なってきます。

投稿: 和三郎 | 2008年3月17日 (月) 08時25分

私の村の秋の祭りにこれを磯上がりして獲って
きます。磯バケツ5~6ぱいだから何十キロにも
なります。これをおおきな釜で茶の葉っぱと
食塩で茹で上げ熱いうちに身をすばくります。
海の香りと塩味でビールや焼酎の肴には最高なんじょ。
昔、伊島の民宿でやっぱり酒の肴にこれが出てきた。座敷で食べると汁が飛んでビチャビチャに
なる。外で食すること!

投稿: クニ舛田 | 2008年3月17日 (月) 21時42分

>和三郎さん
浅川では食べないんですか。でも、けっこうおいしかったですよ。磯もんで、いいのって何があります?

>クニ舛田さん
祭りだから、豪快ですね。たしかに、酒の肴によさそうです。

投稿: wildwolf | 2008年3月18日 (火) 06時26分

えええぇ?
由岐の人、カメノテ食べてたかな?
ダンナは由岐生まれ由岐育ちだけど
食べたこと無いって言ってました。
日和佐の人はカメノテ食べるんですね。
知らんかった~~~~っ
今度トライしてみたいです。
食べれるって知りませんでした。

投稿: ふるやのもり | 2008年3月19日 (水) 21時50分

由岐は食べないのかぁ~こうしてみると、おもしろい。由岐もひょっとしたら、イザリやアブにいったら、違ったりして。
今度食べてみて下さい。食べられる身はほんの少しです。カメノテの継ぎ目のやわい所をはがして、そこにある少しの身を食べます。

投稿: wildwolf | 2008年3月20日 (木) 07時17分

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